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如何成为......烹饪节目评判

所以你想成为一名电视烹饪节目评委。那讲得通;很少有东西和尝试一口食物一样有趣,然后打破了烹饪它的人的心脏。好消息是你已经完全胜任这份工作了-电视一直暗中教你必要的技能。这里是一个快速复习课程。

恐吓

成为一名受人尊敬的烹饪节目评委,害怕是很重要的。你如何实现这一点取决于你。一种方法可能是建立数十年的专业知识,成为你所在领域最权威的声音之一,如TheGreatBritishMenu"sPrueLeith。另一种方法是将一条古老的围巾系在你的头上,眼睛让人疯狂,从一把不必要的大刀的末端吃掉所有东西,然后说出一系列虚假的Yodaesque谜语,这些谜语只能成功地让你听起来像是一个非常有问题的吉米萨维尔模仿。无论如何,它从未对马可·皮埃尔·怀特造成任何伤害。

记住绿野仙踪

令人惊讶的数量的烹饪节目评委通过假装即将到来的一个更加严厉的法官来实现伟大.MasterChef“莫妮卡加莱蒂完全有能力独自挑战参赛者,她不断充满愤怒的气息,但她的秘密武器是她的老板。Galetti经常暗示MichelRouxJr是一个愤怒的,喷火的怪物,其调色板非常完美,即使是一粒错误的盐也会杀死他。然后,当参赛者最终遇到他并发现他实际上是一个非常好的家伙时,Roux通过使用餐馆评论家和其他厨师作为看不见的BigBad重复完全相同的技巧。这里的道德是利用对在可能的情况下也是未知的。而且人们也很愚蠢。

夸张夸张

一个好的烹饪节目评委从不认为菜很简单-它要么太令人惊讶,要么想要把它浸透在妻子身后“回来了,或者说它根本不可食用。没有中间。如果戈登拉姆齐的一位美国选手提供的东西略逊于完美,那么拉姆齐就像一个可怕的皱纹小孩一样把它吐在他们面前。那么为什么不发明自己类似的侮辱性反应呢?也许不起眼的食物会让你泪流满面,或者让你厌恶地扔下你的餐具。也许你甚至可以对参赛者的整个家庭进行暴力死亡。这取决于你。

使用你所有的感官

记住:吃不仅限于味蕾。你可以判断一个通过观察它,嗅到它并触摸它也是一样的菜。给大英国的保罗好莱坞烘焙一条面包,他可以对我进行全面的诊断t-它含有多少盐,面团需要多长时间才能证明,所用水的温度-在它靠近嘴的任何地方之前。当然,他并不孤单:GreggWallace也可以专业地批评一道菜:如果它是某种布丁,那么这道菜就有了它所需要的东西b)由一个漂亮女孩烹制的菜肴享受你的工作

理论上,作为烹饪节目的法官应该是地狱般的。你花了一整天的时间关在一个房间里,吃着一股永无止境的潮湿的渣滓,这些渣滓是由一群只有电视的白痴游行服务的。事实上,裁判实际上有一个球。当我上周在伦敦参加一场GreatBritishBakeOff试镜时,好莱坞似乎对提供的食物质量感到非常高兴,而MaryBerry一直坚持认为她总是在试镜日醒来时心情愉快。也许这是烹饪节目评判中最重要的品质:你必须喜欢吃尽可能多的蛋糕。谁知道?生活有时真的很难。

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